Mercado del Puerto invigdes ursprungligen 1891 som stadens livsmedelsmarknad i en imponerande modernistisk järnarkitektur ritad av tekniker från Gustave Eiffels franska bolag, och renoverades 1994 för att integrera gastronomi med traditionell handel SpainSpain. Läge: Istmen de Guanarteme, intill stranden Las Canteras och nära Castillo de la Luz. Inomhus erbjuds runt trettio stånd med färska skaldjur, fisk, kött, ostar och grönsaker direkt från lokala producenter, medan yttre delar av byggnaden inrymmer tapasbarer, vinbarer och små restauranger som serverar allt från kanariska specialiteter till japansk sushi och medelhavsinspirerade rätter Mercado del Puertogran-canaria-info.com. Dagstid är stämningen familjevänlig med dofter av nyfångad fisk, kryddor och nybakat bröd, och kvällstid fylls passagerna av livemusik, DJ-set och “tapas crawl”-evenemang där besökare leds runt stånden under guidade matvandringar Canarias en Vivo. Marknaden är öppen tisdag–söndag 08:00–16:00 (stängt måndag för underhåll) och är en självklar mötesplats för både lokalbor och turister som vill kombinera shopping av färska råvaror med en samtida gastronomisk upplevelse. Med sin unika blandning av historisk arkitektur, högt kvalificerade råvaror och modern matkonst är Mercado del Puerto en av de mest dynamiska och besökta marknaderna i Las Palmas.